Gli ACCENTI – CONTE DI CAGLIOSTRO – Sicilia IGP – BIOLOGICO – ORGANIC

Estratto dalla “Nocellara del Belice”, coltivata tra le province di Agrigento, Palermo e Trapani, nella Valle del Belìce, che costituisce uno dei territori siciliani più ricchi di storia, colonizzato dai Greci, Fenici e Cartaginesi. Olio caratterizzato da un livello medio-intenso di fruttato e dal gusto particolarmente corposo, con un’equilibrata combinazione fra amaro e piccante, con sentori prevalenti di erba, pomodoro e mandorla fresca.

Extracted from “Nocellara del Belice”, cultivated between the provinces of Agrigento, Palermo and Trapani in the Valley of Belice is marked as one of the most historic places in Sicily, colonized by the Greeks, Phoenicians and the Carthaginians. Fairly fruity olive oil with a distinctive, full-bodied taste. A perfect bitter and peppery blend associated with herb, tomato and fresh almond aromas.

CULTIVAR

Nocellara del Belice

La Nocellara del Belice è una delle migliori cultivar italiane per olive da tavola, ma produce anche un ottimo olio extravergine. E un olio dal colore verde intenso dai riflessi dorati, fruttato medio-intenso, erbaceo, dotato al naso di sentori di carciofo, pomodoro e mandorla. Al palato rivela sensazioni amare e piccanti in equilibrio e di media intensità.

Nocellara del Belice is one of the best Italian cultivars for table olives, but it also produces an extra virgin olive oil with excellent organoleptic qualities of herbaceous type. Nocellara del Belice extra virgin olive oil is an oil with an intense green color with golden reflections, medium-intense fruity, with notes of artichoke, tomato leaf and almond. Bitter and spicy flavors in balance.

CONSIGLI PER L’UTILIZZO – TIPS FOR USING

Indicato per zuppe a base di verdure, legumi e pesce. Eccellente come condimento per verdure bollite oppure cotte al vapore. Ottimo su pesce grigliato, su carni bianche e sui formaggi. 

Suitable for soups with vegetables, legumes and fish. Excellent as a condiment for boiled or steamed vegetables. Excellent on grilled fish, white meats and cheeses.


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