Gli ACCENTI – DONNA TERESA – (Umbria) – BIOLOGICO – ORGANIC

Prevalentemente da oliva moraiola, coltivata in Umbria, dove la pianta dell’olivo, il “piantone”, cresce sin dal tempo degli antichi Umbri ed Etruschi sui terreni argillosi e calcarei delle verdeggianti colline soleggiate. L’“Oro verde dell’Umbria” si presenta con un bel verde intenso ricco di venature dorate, all’olfatto risulta complesso ed elegante con decisi sentori di erba, carciofo e cardo, al palato riprende le note di erbe aromatiche, con un perfetto equilibrio di amaro e di uno spiccato piccante.

Cultivated in Umbria, the Moraiola olive fruit tree known as “piantone”, grows since the ancient Etruscan and Umbrian times on a clayish and calcareous soil of the lush green hills. The “Green Gold of Umbria” is an intense, green-coloured olive oil with rich golden nuances. Complex and elegant smell with strong aromas of herb, artichoke and cardoon. A fuller spectrum of flavour notes include herbs. Perfect blend of bitter and peppery.

CULTIVAR

Moraiolo

Si sviluppa nelle regioni centrali in zone collinari. Buona resistenza alle basse temperature. L’olio di alta qualità con ottima quantità di polifenoli e di acido oleico e basso apporto di grassi saturi.

Typical of the hilly areas of the central Italy regions. Good resistance to low temperatures. High quality olive oil with an excellent quantity of polyphenols and oleic acid and a low value of saturated fats.

CONSIGLI PER L’UTILIZZO – TIPS FOR USING

Ottimo su bruschette o per condire guazzetti di pesce. Perfetto anche nei secondi di carne di maiale e cacciagione.

Excellent on bruschetta or to season fish stew. Also perfect in meat and game second courses.


© GRAND TOUR Srl - strada delle Campore, 12 - 05100 TERNI (TR) - P.IVA 01601330556